你的位置: 首页 > 花卉大全

冰冻桂花鱼做法(桂花鱼火锅的家常做法大全)

2021-10-24 18:08:32 | 人围观 | 评论:

《桂花鱼除了清蒸还有什么做法》

4、锅里剩少许的油,放入葱头煸出香味,倒入木耳,加盐、少许高汤,翻炒3分钟,倒入鱼片,加葱丝高火快速翻炒均匀即可。

《桂花鱼的全部做法我想询问桂花鱼有多少种煮法》

备注:腌鱼汁的制作:将芝麻酱25克、南乳50克、花生酱25克、生抽25克、磨豉酱75克、海鲜酱7克、鸡粉5克、精盐10克、味精10克、砂糖5克、玫瑰露酒10克、干葱头75克、蒜30克、香菜5克、甘草20克搅拌好,然后加入拍碎的西芹50克、拍碎的胡萝卜40克搅拌均匀即成。

《冰箱冷冻后的桂鱼做法》

红烧鱼的制作材料:

主料:1,解冻清洗干净。2,熟鸡肉约半两,切薄片。3,鲜蘑菇半两,切片。4,笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。5,葱半两,切段。6,老姜一小块,切片。7,蒜两瓣,切片。8,酱油两大匙。9,淀粉一大匙,用水兑成芡汁。10,料酒一大匙。11,香油一匙。12,盐,味精适量。

教您红烧鱼怎么做,如何做红烧鱼才好吃

1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。

2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。

3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。

4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。

5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐、味精烧约三分钟,翻面再烧三分钟。

6、将鱼捞起装盘待用。

7、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。要

《急冻桂花鱼的做法?》

1.桂花鱼去鳃,去鳞,去肚,洗净.

2.在鱼身两面各划几刀,撒些姜丝,胡椒粉,盐,抹遍鱼身入味30分钟,

3.把鱼沥去腌汁,放入大盘,在鱼肚放些葱与姜片

4.撒些葱,姜,加料酒

5.锅里水开,把鱼盘放入,大火蒸12分钟。

6.闷2分钟,倒掉鱼盘里的汁水

7.去掉鱼上的姜片与大葱

8.加些蒸鱼豉油

9.放上大葱丝,葱叶,胡萝卜丝,

10.把油烧热,浇在鱼上即可。原料 主料:鳜鱼 600克 调料:植物油 30克 大葱 15克 姜 10克 胡椒粉 2克 盐 3克 生抽 15克 各适量 制作方法 1.新鲜桂花鱼,去掉内脏,洗净备用; 2.姜去皮,洗净,剁碎; 3.葱去根,洗净,剁碎; 4.用盐、白胡椒粉,涂匀鱼身; 5.然后用碎姜沫铺匀鱼身; 6.把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里,隔水蒸13分钟; 7.蒸完后倒掉碟里的水,往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,晒晒建议可以使用蒸鱼豉油); 8.再然往鱼身上均匀地铺上葱碎; 9.另起一个锅,大火,往锅里放45克油,烧至油出白烟; 10.把油淋在鱼身上,当发出滋滋声的时候,即可食用。





标签: