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桂花羹做法窍门(桂花馅的做法窍门)

2021-10-24 18:19:28 | 人围观 | 评论:

《桂花羹怎么做的?》

桂花栗子羹主料: 栗子(鲜) 枣50克 调料: 白砂糖 淀粉(豌豆) 糖桂花 各适量 制作方法1.先将毛栗子切成两半,放入水锅中,煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,冷后切成粒。 2.锅洗净,放入水一大碗,放入白糖,栗子,红枣(蒸酥去皮核),烧滚至糖溶于水中,放小火略焖一焖,放入桂花,洒入湿淀粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。白果桂花羹的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜

白果桂花羹的制作材料:主料:白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。

《桂花羹做法步骤》

白果桂花羹的做法详细介绍 菜系及功效:苏菜

白果桂花羹的制作材料: 主料:白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。教您白果桂花羹怎么做,如何做白果桂花羹才好吃1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。 2. 锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。玉米桂花羹的做法

主料:甜玉米 :鸡蛋,桂花

辅料:淀粉 白糖

1.甜玉米,桂花倒出来在流水下冲一冲控水

2.将玉米里放入搅拌器中(料理机),再倒入1大碗清水搅打成玉米浆(搅打成带有小颗粒的状态最好)

3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅

4.放入白糖(可以根据自己的口味调整糖的用量),改小火煮2分钟

5.将鸡蛋放入1勺水(吃饭用的那种勺子,大约10ml左右)搅打成蛋液,倒入玉米羹中,用勺子搅匀

6.煮开锅后,倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹,加入桂花即可





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