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爆炒干花菜(爆炒花菜怎么做好吃)

2021-10-27 15:04:39 | 人围观 | 评论:

《干花菜怎么炒吃》

1.花菜用手瓣开一朵朵

2.倒入清水里加入适量盐泡十五分钟沥干水分备用

3.用小火将锅烧热倒入花菜炒干水分至其变软微黄铲起备用

4.姜蒜洗干净后切成片,葱和蒜苗切成段

5.用小火将锅烧淋点油将五花肉倒进去炒

6.五花肉炒至出掉一部分油后加入红辣椒和豆豉

7.加入姜葱蒜

8.将切片的红萝卜倒进去

9.加入适量料酒和酱油

10.加入适量盐和糖炒匀

11.加入蒜苗

12.最后倒入花菜炒至完全收汁即可大盆花菜 原料:花菜、腊肉、青红椒、大蒜头、葱。 调料:盐、生抽、孜然粉、花椒粉。 做法: 花菜最好用手掰成小朵,用盐水泡20分钟,再清洗干净(花菜中藏有小虫哦,最好先用盐水泡,再冲洗干净),可用新鲜五花肉,我这里是腊肉太多了; 1、将腊肉放入锅中煸出油,腊肉呈透明微黄时放入大蒜头、干辣椒段煸出味; 2、倒入花菜翻炒; 3、大约翻炒五分钟,花菜变微黄,有些发软时加入青红辣椒再翻炒一分钟后淋入适量生抽; 4、撒入孜然粉、花椒粉、五香粉、盐、葱段,翻炒均匀即可。

《五花肉炒干菜花的做法,五花肉炒干菜花怎么做好吃》

主料:五花肉120g、菜花200g

辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜知适量、干红椒适量、料酒适量、淀粉适量

1.准备食材。

2.有机菜花洗净后,拆分成小朵备用。

3.将菜花放在盆中,加入适量的盐拌匀腌制十五分钟左右。

4.腌至菜花略变软,有汤汁析出。

5.将腌制好的菜花投入清水中道略洗,尽力的挤净上面的水份。

6.将菜花放在盘中摊开,微波炉高火五分钟。

7.程 序结束后,略翻面,再微波高火五分钟。这时的菜花水份大部分已经消失。

8.五花肉切成薄片 ,用料酒和淀粉,一点版点盐各腌制。

9.锅中油烧热,入红椒和葱蒜片、辣椒丝。l

10.大火翻炒至五花肉表层焦黄。

11.加入微波过的菜花干 大火煸炒。

12.加入适权量盐快速煸炒。

13.再加入适量香菜即可出锅。

各品牌微波炉功率不同,请根据实际情况进行调整。1.准备好豌豆片去筋并清洗干净。

2.准备一块煮好的五花肉。

3.五花肉切片。

4.锅烧热,放入五花肉。

5.加点酱油爆出油。

6.再加入料酒、豆瓣酱,姜蒜炒香。

7.加入豌豆片。

8.翻炒。

9.加盐。

10.加鸡精调味炒匀。

11.装盘。用料zhidao

菜花

猪五花

葱姜蒜

酱油,醋,盐,糖,味精

菜花炒五花肉的做法

猪五花切片,用葱姜蒜 糖盐酱油醋腌制15分钟版

菜花焯水备用

热锅凉油,油烧热后放入腌权好的五花肉,翻炒

变色后放入菜花,继续翻炒

出锅钱放少许味精





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