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橘子的营养成分大全-橘子可预防心脑疾病

时间:2021-05-06 22:06:36人气:来源: 花卉养殖网

  橘子也被称为柑桔科常绿灌木或芸香科小树的黄色水果,金球,金橘子,果壳和柑桔类水果。橘子色泽鲜艳,酸甜可口,美味多汁,香气浓郁,外观整洁美观。 他们是非常受欢迎的水果。李世珍在明代的《本草纲目》中说,可以将橙子“罐装成橙子丁,将蜂蜜制成橙子酱”。橙色酱,闻起来很香,吃着美丽,真诚而美味的水果。“饭后吃橙子或喝橙汁可以缓解油腻感,减少食物积聚,解渴和清酒。也是探亲访友的礼物。桔子原产于中国南部和亚洲印度支那半岛。西汉时期(公元前117年)有“黄橙,橙子和建筑物”的记录。在15世纪初从中国传入欧洲,在15世纪后期传入美国。橘子是世界上四大著名水果之一。早在南朝公元5世纪,广州就有许多橘子柚子花园。据说今天的美国花旗橙子是从广州间接引入欧洲的。现在,广州白云区萝岗镇出产的萝岗黑柳甜橙是最著名的。它具有薄而紧致的皮肤,浓稠的甜渣,丰富的果汁和独特的香气。萝岗黑橙的特点是果实大多呈“太阳”形,果实底部有自然产生的黑眼圈。

  营养成分

  橘子富含维生素C,柠檬酸,橙皮苷和醛,维生素A,B维生素,烯烃和其他物质。橙色还含有镁,锌,钙,铁,磷,钾和其他矿物质,以及纤维和果胶。被誉为“治愈疾病的好水果”。在传统的西方饮食中,橘子被认为是维生素C的主要来源,可以说是维生素C的代名词。

  食用效果

  中医认为橙子是酸甜的,属于肺,品牌,胃和肝的经络。具有促进体液,解渴,扩胸促气,开胃消食,理气化痰,清热解毒的功能。用于胃阴不足,食欲不振,饮酒过量,口渴和不适; 胃气,积气,腹胀,恶心和呕吐; 肺和体液干燥,喉咙干燥和痰多。此外,橘子还具有舒缓肝脏,调节气和促进牛奶通过的作用。它是治疗母乳阻塞和乳房肿胀和疼痛的食物。

  (1)低胆固醇橙汁含有特定的化学成分,即类黄酮和柠檬酸,它们可以增加高密度脂蛋白(HDL)并将低密度脂蛋白(LDL)转运至人体。如果每天可以吃2-3个橘子,可以预防动脉硬化。

  (2)预防心脑疾病。橘子含有维生素C和维生素P,可增强毛细血管的韧性,软化和保护血管,促进血液循环。每天喝3杯橙汁可以增加体内高质量胆固醇(高密度脂蛋白)的含量,从而降低患心脏病的风险。

  (3)调节新陈代谢。由于橘子含有多种维生素和有机酸,因此对调节人体的新陈代谢和维持正常的身体机能非常有益。

  (4)抗癌作用柑桔具有抗氧化,增强免疫力,抑制肿瘤细胞生长,将肿瘤细胞转化为正常细胞的作用。澳大利亚科学家声称,在所有水果中,柑橘所含的抗氧化剂含量最高,包括170多种植物化学物质,包括60多种类黄酮和17种胡萝卜素。类黄酮具有抗炎,抗肿胀和止痛作用,可增强血管并抑制血液凝结,而类胡萝卜素则具有很强的抗氢化作用。这些全面的生理活性成分使柑橘类水果对各种癌症的发生具有抑制作用。每天吃1个橙子可以将口腔,食道和胃癌的发生率降低一半。

  (5)润肠通便的功效橘子中所含的纤维素和果胶物质可促进肠道蠕动,有利于清除肠道和清除体内有害物质。

  (6)胆石症橘子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸,从而降低胆汁中胆固醇的浓度,并相应地减少了两者聚集形成胆结石的机会,有助于减少胆结石。胆结石。发挥明显作用。

  禁忌症

  除了新鲜食品,橘子还可以加工成橘子蛋糕,果汁,蜜饯等。普通人饭后吃橘子或喝橙汁,可以缓解油腻感,减少食物积聚,解渴和清酒。橘子营养丰富且种类丰富,各个年龄段的吸烟者都应多吃橘子。饭前或空腹时不要进食。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶。糖尿病患者不宜吃。避免吃带有槟榔的橘子; 食用过多的橘子更容易伤害肝脏并引起虚寒和发热:口干,口干,舌红和涂层少的人不适合食用橘子; 胃炎和胆囊疾病的患者应注意吃橘子。吃完橘子后,应及时刷牙和漱口,以免对口腔和牙齿有害; 不要使用橘子皮浸泡在水中以饮用,因为橘子皮通常含有防腐剂,很难用水清洗。

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